Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Maçã
Nesta quinta-feira, 16 de julho, Ana Maria Braga ensinou a fazer um delicioso Bolo de Maçã que é uma excelente dica de sobremesa que deve fazer sucesso em sua casa.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes – Bolo
- Meia xícara de chá ou 110 gramas de manteiga sem sal amolecida
- Meia xícara de chá ou 80 gramas de açúcar mascavo
- Um quarto de xícara de chá ou 50 gramas de açúcar
- 1 ovo
- Um quarto de xícara de chá ou 60 mililitros de óleo
- Meia colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara e meia de chá ou 265 gramas de farinha de trigo
- Meia colher de chá de bicarbonato de sódio
- Meia colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara e meia de chá de maçãs sem casca e sem semente cortadas em cubos pequenos (2 maçãs)
Ingredientes – Creme de queijo
- 1 xícara de chá ou 225 gramas de cream cheese amolecido
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 colheres de sopa ou 50 gramas de açúcar
Ingredientes – Crosta
- Três quartos de xícara de chá ou 150 gramas de açúcar
- Um quarto de xícara de chá ou 35 gramas de açúcar mascavo
- Meia xícara de chá ou 85 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- Meia colher de chá de fermento em pó
- 6 colheres de sopa ou 85 gramas de manteiga sem sal gelada
Modo de Preparo – Bolo
- Em uma batedeira, coloque meia xícara de chá de manteiga sem sal amolecida, meia xícara de chá de açúcar mascavo, um quarto de xícara de chá de açúcar e bata bem até obter uma mistura cremosa, por cerca de 1 minuto.
- Junte 1 ovo, um quarto de xícara de chá de óleo, meia colher de sopa de essência de baunilha e bata, só para misturar os ingredientes. Desligue a batedeira.
- Acrescente 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo, meia colher de chá de bicarbonato de sódio, meia colher de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de canela em pó e misture com uma espátula, sem bater muito.
- Junte 1 xícara e meia de chá de maçã sem casca e sem semente cortadas em cubos pequenos, misture e despeje numa assadeira redonda, de 23 centímetros de diâmetro. Reserve.
Modo de Preparo – Creme de Queijo
- Numa tigela, misture 1 xícara de chá de cream cheese amolecido, 1 colher de chá de essência de baunilha, 3 colheres de sopa de açúcar e espalhe sobre a massa do bolo.
Modo de Preparo – Crosta
- Com as pontas dos dedos, misture numa tigela, três quartos xícara de chá de açúcar, meia xícara de chá de açúcar mascavo, meia xícara de chá de farinha de trigo, 1 colher de chá de canela em pó, meia colher de chá de fermento em pó, 6 colheres de sopa de manteiga sem sal gelada até formar uma farofa.
- Depois, polvilhe esta farofa sobre o creme de queijo e leve para assar em forno médio preaquecido a 160°C por 50 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, desenforme e deixe esfriar. Sirva em seguida.
Fonte: Mais Você.
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