Receita de Bolo de Amendoim Toffee da Andreia Gazoli do Mulheres:

Aprenda a fazer Bolo de Amendoim Toffee

Aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Bolo de Amendoim Toffee.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingrediente da massa:

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200ml de leite morno
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• ½ xícara (chá) de amendoim torrado
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo
Na batedeira, coloque o açúcar e a margarina, bata bem e, aos poucos, vá acrescentando os ovos e o leite. Desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo peneirada com fermento, misture com o fouet e coloque o amendoim. Leve a forma untada para assar em forno 180° graus, por 35 minutos. Retire do forno e cubra o bolo com caramelo toffee.

Ingredientes da cobertura:

• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 ½ xícara (chá) de creme de leite morno
• 30g de manteiga
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:
Coloque o açúcar na panela e leve ao fogo médio até dourar acrescente o creme de leite morno e a manteiga, misture bem, desligue o fogo, espere esfriar e coloque sobre o bolo.

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