Receita de Assado Inglês – Sapo na Toca – The Chef. 29/04/2021:

Assado Inglês - Sapo na Toca
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Aprenda a fazer um delicioso Assado Inglês – Sapo na Toca

Nesta quinta-feira, 29 de abril, aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Assado Inglês, popularmente conhecido como Sapo na Toca.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

ASSADO INGLÊS – SAPO NA TOCA (Yorkshire pudding e Toad in the hole)
Tempo de Preparo: 35 minutos
Rendimento: 6 porções

2 Ovos grandes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite gelado (120ml)
4 Linguiças toscana
1 xícara (chá) de azeite
4 tiras de bacon
Sal a gosto
Alecrim a gosto

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MOLHO DE CEBOLA
1 linguiça toscana
2 xícaras (chá) de cebola fatiada
2 dentes de alho
2 colheres (sobremesa) de manteiga
2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de caldo de carne

MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno a 225° C.
Enrole as tiras de bacon nas linguiças e coloque em uma forma retangular com o azeite. Leve
ao forno por 15 ou 20 minutos para que o azeite fique bem quente e asse a linguiça. Enquanto
isso, bata os ovos, a farinha, o leite e uma pitada de sal e pimenta, em um bowl, até obter um
creme claro e homogêneo.
Remova cuidadosamente a bandeja do forno e, em seguida, despeje a massa uniformemente
nos compartimentos.
Coloque a bandeja de volta no forno para cozinhar por 30 minutos ou até que cresça e doure o
bacon e a linguiça.

Fonte: The Chef.

Para mais receitas, clique aqui!

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Fernando Azevedo32645 Posts

Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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