Receita de Biscoito de Louça do Feed da Ana do Mais Você:

Aprenda a fazer Biscoito de Louça

Aprendemos no Mais Você como preparar um delicioso Biscoito de Louça.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes

• 250 g de polvilho doce
• 1 colher (sopa) de sal
• 5 colheres (sopa) de água (75 ml)
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Leve uma panela grande com 3 a 4 litros de água ao fogo médio até ferver.
2. Enquanto isso, misture o polvilho com o sal em uma tigela.
3. Despeje 75 ml de água e misture bem com uma colher de pau.
4. Adicione o óleo e o ovo e sove a massa lentamente até formar uma massa sequinha e homogênea.
5. Com pequenas porções da massa (20 g), modele rolinhos e una as pontas, formando anéis (ou faça no formato que desejar).
6. Já coloque na água fervente (poucos por vez) e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 1 minuto ou até que subam à superfície.
7. Retire com uma escumadeira (deixe escorrer bem) e acomode em assadeira untada com óleo, mantendo espaço entre eles.
8. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos ou até dourarem levemente (se dourarem muito, ficam duros).
9. Aguarde alguns minutos para desenformar e servir.

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