Receita de Panqueca de Fubá com Carne Moída do The Chef 03/05/2021:

Panqueca de Fubá com Carne Moída
Publicidade

Aprenda a fazer uma deliciosa Panqueca de Fubá com Carne Moída

Nesta segunda-feira, 03 de maio, aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Panqueca de Fubá com Carne Moída.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Panqueca de Fubá com carne moída 

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 04 porções

MASSA
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de cúrcuma
1 colher (café) de sal

Publicidade

RECHEIO
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 xícaras (chá) de carne moída
1 xícara (chá) de molho de tomate
Cheiro-verde picado a gosto
Sal a gosto
Muçarela fatiada a gosto

MOLHO DE TOMATE
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de extrato de tomate
5 tomates picados sem sementes
Cheiro-verde picado a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e reserve
Recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a carne e refogue até que esteja cozida, junte o molho de tomate e mexa bem, tempere com cheiro-verde e sal a gosto. Deixe esfriar.
Molho de tomate: Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o extrato de tomate e os tomates. Deixe até murchar. Tempere com sal a gosto e cheiro-verde. Bata num liquidificador e reserve. 
Montagem: Coloque a massa, uma fatia de muçarela e o recheio espalhado, enrole as panquecas e coloque em uma travessa. Ponha por cima o molho de tomate e o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.

Fonte: The Chef.

Para mais receitas, clique aqui!

Print Friendly, PDF & Email
Publicidade

Fernando Azevedo32538 Posts

Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

0 Comentários

Deixe um Comentário

dois + sete =

Login

Bem vindo! Faça login na sua conta

Lembre de mim Perdeu sua senha?

Lost Password