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Receita de Bife Pizza da Ana Maria Braga 06/10/2020:

Aprenda a fazer um delicioso Bife Pizza

Nesta terça-feira, 06 de outubro, Ana Maria Braga ensinou como preparar um delicioso Bife Pizza.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Ingredientes

 

  • Meio quilo de bife de alcatra sem o excesso de gordura
  • Sal e pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • Um fio de azeite
  • 400 gramas de queijo muçarela fatiado
  • 400 gramas de presunto fatiado
  • 4 tomates cortados em rodelas finas temperadas com sal, pimenta e um fio de azeite a gosto
  • 3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
  • 520 gramas de molho de tomate pronto
  • 200 gramas de queijo mussarela ralado – para cobrir
  • 1 tomate cortado em rodelas – para decorar

Modo de Preparo

 

  1. Com auxilio de um batedor de carne bata os bifes de alcatra e deixe bem fininho. Tenha o cuidado de não rasgar os bifes. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e um fio de azeite. Reserve.
  2. Unte um refratário com azeite e faça camadas da seguinte forma: bifes temperados, molho de tomate pronto, fatias de muçarela, fatias de presunto, rodelas finas de cebola, rodelas de tomate temperadas com sal, azeite e pimenta, orégano.
  3. Repita as camadas por mais 2 vezes e finalize com 200 gramas de queijo muçarela ralado e 1 tomate cortado em rodelas.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 35 minutos coberto com papel alumínio.
  5. Sirva imediatamente com arroz branco.

Fonte: Mais Você.

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***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

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