Aprenda a fazer uma deliciosa Batata Frita Enrolada na Linguiça
Neste sábado, 16 de janeiro, aprendemos no É de Casa como preparar uma deliciosa Linguiça Crocante com Batata Frita que é conhecida popularmente como: Batata Frita Enrolada na Linguiça, a receita é um aperitivo que leva batata frita que fez sucesso na semana anterior no programa, e após muitos pedidos, conhecemos a receita do quitute.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes – Linguiça crocante com batata
4 batatas grandes asterix
800 gramas de linguiça suína fina cozida
100 palitos de dente aproximadamente
óleo para fritar
Modo de Preparo – Linguiça crocante com batata
1. Separe um descascador de legumes e uma mandolina para fatiar a batata.
2. Descascar as batatas e laminá-las no sentido longitudinal com espessura de 1,5 milímetro. Não pode ser nem muito fina nem muito grossa. Reservar.
3. Cortar as linguiças na diagonal com aproximadamente 3cm.
4. Depois, uma a uma, envolver a linguiça com uma lâmina de batata e prender com um palito.
5. Feito isso, fritar em óleo bem quente, esperar que fique dourada e crocante, escorrer e retirar.
6. Escorrer no papel-toalha e servir.
7. Sugerimos que você sirva com um molho azedo, de mostarda ou barbecue, conforme preferir.
Fonte: É de Casa.
Para mais receitas, clique aqui!
***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.
