Receita de Bacaolhada na Panela do The Chef:

Aprenda a fazer Bacaolhada na Panela

Aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Bacaolhada na Panela.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

INGREDIENTES

• 2 unidade(s) de cebolas cortadas em rodelas
• 2 unidade(s) de batatas cruas descascadas em rodelas
• 2 unidade(s) de tomates cortados em rodelas
• 1/2 unidade(s) de pimentão vermelho cortado em rodelas
• 15 unidade(s) de azeitonas sem caroço
• 4 folha(s) de couve
• 500 grama(s) de bacalhau dessalgado
• 1 xícara(s) de café de vinho branco (opcional)
• azeite a gosto
• ovos cozidos para decorar a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque na panela, em camadas, na ordem indicada: cebola, batata, tomate, pimentão, azeitona, couve rasgada e bacalhau. Regue com o vinho e o azeite. Deixe em fogo médio até ferver e, depois, baixe o fogo. Cozinhe por uns 30 minutos. Para saber se está bom, veja se a batata está cozida.

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