Receita de Arroz Cremoso de Tomate com Azeitonas do The Chef:

Aprenda a fazer Arroz Cremoso de Tomate

Aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Arroz Cremoso de Tomate.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

INGREDIENTES

• 2 colher(es) de sopa de azeite
• 3 dente(s) de alho picados
• 1 unidade(s) de cebola pequena picada
• 1 unidade(s) de alho-poró em fatias finas
• 2 xícara(s) de chá de arroz
• 2 xícara(s) de chá de tomate-cereja cortado ao meio
• sal a gosto
• 4 xícara(s) de chá de água
• 2 colher(es) de sopa de manteiga gelada em cubos
• 2 colher(es) de sopa de requeijão de copo
• 1 xícara(s) de chá de tomate em fatias
• 1 xícara(s) de chá de azeitonas pretas picadas
• folha(s) de manjericão a gosto

MODO DE PREPARO

Doure o alho no azeite. Adicione a cebola e o alho-poró e refogue por 3 minutos. Adicione o arroz, o sal, os tomates e a água. Quando absorver toda a água, adicione a manteiga gelada em cubos e o requeijão de copo e mexa vigorosamente. Finalize com fatias de tomate, azeitona preta picadinha e manjericão. Sirva em seguida.

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