Aprenda a fazer Almofada Crocante
Aprendemos no Melhor da Tarde como preparar uma deliciosa Almofada Crocante.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes
- 6 salsichas ou salsichões
- 6 fatias de bacon
- 8 ovos
- 10 fatias de queijo prato
- 200 g de farinha de trigo
- 400 g de farinha panko
- sal a gosto
- pimenta do reino
- óleo para fritar
Modo de preparo
Enrole as fatias de bacon nas salsichas, feito isso, frite-as até ficar dourada. Quebre quatro ovos e junte-os com a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta a gosto, leve para fritar em uma frigideira antiaderente, antes de virar, coloque as salsichas sobre o ovo e deixe até a salsinha se juntar com o ovo, coloque o queijo prato, vire e deixe fritar mais um pouco. Após fritar, leve para a geladeira enrolada em um papel alumínio e deixe até congelar, após resfriar, pegue a omelete, quebre o restante dos ovos e junte-os com o restante da farinha de trigo e um pouco de água, misture até ficar homogêneo, agora basta cobrir a omelete com essa massinha e passa-la na farinha panko e levar para fritar novamente!
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