Receitas
Receita Linguiça de camarão com feijão verde, molho de limão siciliano e hortaliças do chef Francisco Pinheiro do Mestre do Sabor
Aprenda a fazer a Linguiça de camarão, feijão verde, molho de limão siciliano e hortaliças
Ingredientes
- 200g de camarão
- 1 clara
- sal a gosto
- 250ml de creme de leite
- 50ml de suco de limão
- 50g de compota de limão siciliano
- 200g de feijão verde
- 30g de rabanete
Modo de Preparo
- Envolva a massa de camarão em filme plástico. Cozinhe a linguiça em fogo brando. Em uma frigideira, salteie o feijão com o rabanete. Reduza o creme de leite fresco, acrescente a compota de limão siciliano e o suco. Bata no mix. Monte em um prato fundo. Coloque o feijão verde, a linguiça e as hortaliças. Bata o molho e serva à parte.
Fonte: Mestre do Sabor.
Para mais receitas, clique aqui!
***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.
