Aprenda a fazer Waffles
Aprendemos no Mulheres como preparar deliciosos Waffles.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
WAFFLES
MASSA:
• 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (chá) de baunilha
• ¼ xícara (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO:
Peneire a farinha e o fermento. Reserve. Em outro recipiente misture os ovos, óleo, leite, baunilha e açúcar. Despeje a mistura de farinha e misture até incorporar (não mexa muito essa massa). Aqueça a máquina de waffles ou uma frigideira e unte com manteiga ou desmoldante. Coloque aproximadamente 1/3 de xícara de massa e feche a máquina. Se estiver fazendo na frigideira use uma tampa de panela para cobrir e vire a panqueca quando o primeiro lado estiver dourado.
COBERTURA:
• 400 g de frutas vermelhas congeladas
• 50 g de açúcar
• Suco de ½ limão
MODO DE PREPARO:
Leve tudo ao fogo médio e cozinhe até ficar espesso.
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