Receita de Trouxinha de Panqueca do Chef Renato Pires – The Chef 10/02/2021:

Aprenda a fazer uma deliciosa Trouxinha de Panqueca

Nesta quarta-feira, 10 de fevereiro, aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Trouxinha de Panqueca.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

TROUXINHA DE PANQUECA
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções

Massa
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
1 ½ xícara (chá) de beterraba ralada

Recheio
3 colheres de sopa de azeite
½ xícara de alho-poró fatiado
½ xícara de cebola picada
½ xícara de folhas de beterraba picadas
2 xícaras de frango moído
1 colher de sopa de páprica
1 xícara de requeijão cremoso
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO
Trouxinha
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e reserve.
Recheio
Em uma panela, aqueça o óleo, adicione o alho-poró e a cebola e refogue por três minutos. Em seguida, adicione as folhas de beterraba e o frango moído. Finalize com a páprica, o requeijão cremoso, o sal e a pimenta.

Fonte: The Chef.

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