Receita de Torta Salgada de Carne de Rã do Rodrigo Hilbert do É de Casa:

Aprenda a fazer Torta Salgada de Carne de Rã

Aprendemos no É de Casa como preparar uma deliciosa Torta Salgada de Carne de Rã.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes

Massa

• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sopa rasa de fermento
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 100 gramas de queijo ralado

Ingredientes

Recheio

• Carne de 4 rãs
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 1 pimentão
• 2 tomates
• Pimenta-do-reino a gosto
• Pimenta vermelha a gosto
• Curry a gosto

Modo de Preparo

Massa

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
2. Desligue o liquidificador e reserve a massa.

Modo de Preparo

Recheio

1. Tempere a carne com sal.
2. Em um moedor de pimenta, coloque pimenta-do-reino, pimenta vermelha e curry, e bata bastante e misture bem.
3. Jogue o tempero por cima da rã.
4. Leve a carne para uma panela com água e deixe no fogo por 40 minutos, até cozinhar.
5. Depois de cozido, desfie a carne.
6. Refogue a cebola, alho, pimentão e a carne.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Quando a rã começar a dourar, acrescente o tomate.

Modo de Preparo

Montagem

1. Unte a forma e coloque uma camada de massa, uma de recheio e finalize com mais uma de massa.
2. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 40 minutos.

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