Aprenda a fazer Torta Especial de Batata com Bacon
Aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Torta Especial de Batata com Bacon.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
•1kg de batata cozida e amassada
• 4 colheres (sopa) de manteiga amolecida
• 2 ovos
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 600g de bacon fatiado
• 200g de queijo provolone em cubos
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, misture a batata, a manteiga, o ovo, a farinha, sal e pimenta até homogeneizar. Forre a forma com as fatias de bacon, de maneira que sobrem para fora da fôrma. Sobre as fatias de bacon faça uma camada de batata, espalhe os cubos de provolone e finalize com a batata restante, alisando com uma colher. Dobre as fatias de bacon para dentro, cobrindo a torta. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.
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