Aprenda a fazer a deliciosa Torta de Panqueca e Salsa Picante
Nesta terça-feira, 09 de fevereiro, aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Torta de Panqueca e Salsa Picante.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
RECEITA 1: Torta de Panqueca
Ingredientes para a massa:
2 ovos
500ml de leite
1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
Manteiga para untar
Modo de Preparo da massa:
Misture todos os ingredientes da massa até ficar bem homogêneo.Se preferir use o liquidificador.
Unte uma frigideira com a manteiga e coloque 1 concha de massa.
Faça um movimento circular com a frigideira para cobrir todo o fundo.
Coloque em fogo médio e quando bolhas começarem a aparecer vire com o auxílio de uma espátula.
Quando dourar, reserve.
Ingredientes para o recheio:
200g de presunto fatiado
200g de queijo prato fatiado
2 tomates em fatias
1 pepino em fatias
2 ovos cozidos ralados
50g de maionese
Modo de preparo/montagem:
Disco de panqueca
Fatias presunto
Disco de panqueca
Fatias de queijo
Disco de panqueca
Tomate
Disco de panqueca
Pepino
Disco de panqueca
Maionese
Ovo cozido ralado
Sirva com salada de alface americana.
RECEITA 2: Salsa Picante
Ingredientes:
1 tomate vermelho picado
1 tomate verde picado
1 cebola branca pequena em cubos
1 cebola roxa pequena em cubos
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de açúcar mascavo
1 colher (café) de pimenta dedo de moça em cubinhos
50ml de vinagre branco
50ml de azeite
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e sirva em seguida.
Fonte: Mulheres.
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