Aprenda a fazer uma deliciosa Torta de Frango
Nesta segunda-feira, 18 de janeiro, aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Torta de Frango.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Torta de Frango
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES
MASSA
2 ovos
1 xícara (chá) de caldo de frango
½ xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (café) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento químico
RECHEIO
1 cebola ralada
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 talo de alho-poró picado
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
½ xícara (chá) de azeitona verde picada
1 xícara (chá) de molho de tomate
Cheiro-verde picado
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
RECHEIO
Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o alho-poró no azeite. Junte o frango desfiado, as azeitonas e o molho de tomate. Deixe ferver, tempere com cheiro-verde e sal a gosto. Deixe esfriar e reserve.
MASSA
Em um liquidificador, bata primeiro os líquidos e em seguida acrescente a farinha, o amido e o fermento. Bata em velocidade média até que fique homogêneo.
Fonte: The Chef.
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