Receita de Torta de Carne Cremosa de Liquidificador do Melhor da Tarde 26/06/2020:

Aprenda a fazer a deliciosa Torta de Carne Cremosa de Liquidificador

Nesta sexta-feira, Cátia Fonseca ensinou no Melhor da Tarde como preparar uma deliciosa Torta de Carne Cremosa no Liquidificador.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Ingredientes Torta de Carne Cremosa no Liquidificador

Recheio:

• 1 colher de óleo;
• 1 cebola picada;
• 1 dente de alho picado;
• 400 g de carne moída;
• 1 colher de sal;
• 2 tomates sem sementes picados;
• 2 colheres de azeitonas verdes picadas;
• 1 colher de salsa picada;
• 1 caixa de creme de leite;

Massa:

• 1 xícara e meia de leite integral;
• 2 ovos;
• 2 xícaras de óleo;
• 2 xícara de farinha de trigo;
• meia colher (chá) de sal;
• 1 colher de fermento em pó;
• 3 colheres de queijo parmesão ralado;

Montagem

200 g de parmesão ralado

Modo de Preparo:

Em uma panela  frite o alho e em seguida adicione a cebola , acrescente a carne moída e deixe-a refogando por aproximadamente 10 minutos. Adicione o tomate, a salsa e a azeitona e deixe refogar por algum tempo até que a carne fique bem sequinha, acrescente o creme de leite e mexa bem, apague o fogo e reserve.

Massa

No Liquidificador bata todos os ingredientes, com exceção do fermento, até obter uma massa homogênea, assim que ficar homogêneo, adicione o fermento e bata na velocidade mais baixa apenas para misturar com a massa.

Montagem:

Em uma assadeira ou em uma travessa untada, coloque um terço da massa no fundo da assadeira/travessa e espalhe bem, coloque a carne que preparou anteriormente e por fim cubra com o resto da massa, finalize salpicando o queijo parmesão ralado. Leve ao forno a 180º por mais ou menos 40 minutos, ou até que fique bem douradinha por cima.

Fonte: Melhor da Tarde.

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