Receita de Torta de Banana (Banofee Pie) do Aqui na Band:

Torta de Banana

Aprenda a fazer a deliciosa Torta de Banana

Nesta terça-feira, 19 de maio, o Chef Dalton Rangel ensinou a preparar uma deliciosa Torta de Banana que tem um nome chique Banofee Pie e se parece com uma obra de arte de tão bonita que fica ao ser finalizada.

Apesar da beleza e do nome difícil, a receita é fácil de ser preparada e os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Ingredientes

INGREDIENTES PARA BANOFFEE PIE

Ingredientes da massa

220 g de farinha de trigo

75 g de açúcar

100 g de manteiga sem sal

2 g de sal

1 ovo

1 colher (chá) de essência de baunilha

Ingredientes para o recheio

400 g de doce de leite

3 bananas nanicas maduras

Ingredientes do merengue

80 g de clara

180 g de açúcar

Modo de preparo

MODO DE PREPARO DO BANOFFEE PIE

Modo de preparo da massa

Para a massa, misture a farinha e o açúcar primeiro. Em seguida, adicione a manteiga e misture até obter uma farofinha. Adicione uma pitada de sal e o ovo. Misture até obter uma massa lisa. Por último adicione o extrato de baunilha e misture bem na massa. Leve para gelar brevemente antes de abrir. Abra a massa e monte na forma. Leve para assar por 20 minutos à 180ºC. Deixe esfriar.

Modo de preparo do merengue

Na batedeira, bata a clara em neve. Aos poucos, adicione o açúcar. Bata até obter uma textura macia.

Modo de preparo do recheio

Com a massa já fria, desenforme. Adicione o doce de leite na base e as bananas fatiadas por cima. Por último, adicione o merengue por cima e leve para gelar. Sirva e bom apetite.

Fonte: Aqui na Band.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo18036 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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