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Receita de Sopa de Cebola do Aqui na Band 20/05/2020:

Aprenda a fazer uma deliciosa Sopa de Cebola

Nesta quarta-feira, 20 de maio, o Chef Dalton Rangel ensinou como preparar uma deliciosa Sopa de Cebola  que pode ser consumida com pão e fica uma delícia.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Ingredientes

INGREDIENTES PARA SOPA DE CEBOLA

750 ml de caldo de carne

1 ½ xícara de cebola

2 colheres de sopa de manteiga

1 dose de vinho tinto seco

1 pão italiano

½ xícara de queijo parmesão

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

MODO DE PREPARO DO SOPA DE CEBOLA

Cortar as cebolas em lâminas e levar para suar em uma panela funda. Sem ela queimar, deixe-a secar bem. Depois que dourar, solte o fundo com o vinho. Quando todo álcool evaporar, adicione todo o caldo e deixe cozinhar em fogo baixo até a cebola ficar macia. De vez enquanto, retire a espuma que se formar em cima do caldo. Por último corrija o sal e coloque o parmesão por cima para gratinar rapidamente no forno. Retire e sirva.

Fonte: Aqui na Band.

Para mais receitas, clique aqui!

***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

Fernando Azevedo

Sou formado em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP (UNIFEV), e também sou um entusiasta de jornalismo, escrevendo sobre TV desde meados de 2009, quando comecei o Portal S4. Além disso, nas horas vagas, sou autor com dois livros publicados e diversos e-books disponíveis para venda na Amazon.

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