Receita de Sobrecoxa Xadrez do The Chef:

Aprenda a fazer Sobrecoxa Xadrez

Aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Sobrecoxa Xadrez.

Os ingredientes e o modo de preparo podem encontrados abaixo:

SOBRECOXA XADREZ

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES
SOBRECOXA XADREZ

• 1 kg de sobrecoxa em cubos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebolas cortadas em cubos médios
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 pimentão amarelo cortado em cubos
• ½ xícara (chá) de amendoim torrado

MOLHO

• ½ xícara (chá) de molho de soja
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de cebolinha fatiada

MODO DE PREPARO
SOBRECOXA XADREZ
Tempere o frango com sal e pimenta e passe na farinha de trigo. Em uma frigideira ou panela grande, doure o frango no azeite e reserve. Na mesma frigideira, doure a cebola, volte o frango e acrescente os pimentões. Finalize com amendoim e reserve.
MOLHO
Em uma tigela, misture o molho de soja, a água e o amido de milho. Transfira para uma panela em fogo médio e mexa até engrossar. Finalize com a cebolinha e sirva acompanhando a sobrecoxa xadrez.

Para mais receitas, clique aqui!