Receita de Sobrecoxa com Molho de Banana da Terra do The Chef 22/10/2020:

Sobrecoxa com Molho de Banana da Terra

Aprenda a fazer uma deliciosa Sobrecoxa com Molho de Banana da Terra

Nesta quinta-feira, 22 de outubro, aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Sobrecoxa com Molho de Banana da Terra.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

INGREDIENTES

1 kg de sobrecoxa desossada

Sal a gosto

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de alho

4 folhas de louro

Ingredientes do molho:

2 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho

1 talo de alho-poro

1 banana-da-terra fatiada

1 xícara (chá) de requeijão

1 xícara (chá) de leite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Tempere o frango com sal a gosto. Em seguida, bata o alho com óleo e louro. Deixe o óleo decantar, adicione 4 colheres (sopa) somente do óleo saborizado no frango.

Aqueça bem chapa e doure o frango até o ponto desejado.

Enquanto isso, prepare o molho: Em uma panela, refogue o alho e o alho-poro no azeite. Junte a banana e refogue até ficar macia. Transfira para um liquidificador e bata com o leite e o requeijão. Volte ao fogo e ajuste o sal.

 

Fonte: The Chef.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo25347 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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