Aprenda a fazer uma deliciosa Scarpaccia Di Camaiore
Nesta sexta-feira, 04 de dezembro, aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Scarpaccia Di Camaiore (Torta de Abobrinha).
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes:
2 abobrinhas
300g escarola
1 cebola
Fermento biológico
Água
500g farinha
200g provolone
Sal
Pimenta do reino
Modo de preparo:
Cozinhe a escarola cortada em pedaços por 15 minutos, ou até ficar escura e mole. Em uma frigideira tempere a gosto e refogue
Corte a abobrinha em rodelas e a cebola em meio círculo.
Coloque em uma vasilha a cebola, abobrinha e a escarola, tempere com sal e pimenta e deixe reservado por 1 hora.
Em seguida misture água com o fermento e reserve.
Na vasilha com abobrinha, cebola e a escarola adicione metade da farinha e misture
Em seguida adicione a água com o fermento e misture
Adicione a farinha até virar uma pasta.
Unte uma assadeira com azeite e farinha e asse por +-50minutos a 180°C. Em seguida coloque o queijo em cima e leve ao forno para gratinar.
Fonte: Mulheres.
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