Aprenda a fazer uma deliciosa Sardinha Crocante
Nesta terça-feira, 24 de novembro, aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Sardinha Crocante.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes:
6 sardinhas limpas e abertas
3 ovos
4 dentes de alho
Farinha de rosca para empanar
3 colheres (sopa) vinagre
2 maçãs fatiadas
4 xícaras (chá) de arroz já cozido
1 cebola pequena ralada
1 xícara (chá) de catchup
1 xícara (chá) molho de soja
Pimenta do reino a gosto
Canela em pó a gosto
Gengibre a gosto
Óleo para fritura
Azeite para refogar
Açúcar a gosto
Modo preparo:
Tempere as sardinhas e as leve para marinar com alho, gengibre, sal, pimenta e vinagre. Deixe descansar por 15 a 20 minutos em seguida passe nos ovos batido, com apenas sal, e passe na farinha de rosca leve para fritar em óleo quente. Em seguida em outra frigideira coloque azeite e leve as maçãs para fritar deixe dourar um pouco coloque alho picado e deixe dourar um pouco. Coloque o arroz e mexa. Para o molho, numa panela leve azeite cebola e açúcar a gosto deixe dourar coloque, catchup e molho de soja, deixe ferver até engrossar e sirva com a sardinha.
Fonte: Mulheres.
Para mais receitas, clique aqui!
***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.
