Receita de Sanduíche de Carne de Panela do Chef Renato Pires – The Chef 20/01/2021:

Aprenda a fazer um delicioso Sanduíche de Carne de Panela

Nesta quarta-feira, 20 de janeiro, aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Sanduíche de Carne de Panela.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Sanduíche de Carne de Panela
Tempo de Preparo: 35 minutos
Rendimento: 2 porções

INGREDIENTES
2 cebolas fatiadas
1 pimentão verde picado
2 xícaras (chá) de carne de panela desfiada sem o caldo
2 xícaras (chá) de queijo prato ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos batidos
½ xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha panko
Óleo para fritar

SALADA DE REPOLHO
2 xícaras (chá) de repolho fatiado
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
½ suco de limão
Salsinha picada a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma frigideira, refogue a cebola e o pimentão no azeite. Junte a carne de panela já fria e o queijo ralado. Coloque a mistura em uma forma forrada com plástico filme. Leve para congelar. Depois disso, empane passando na farinha, ovos batidos com leite e farinha panko, frite em óleo quente até dourar.
Para a salada, misture o creme de leite fresco com o limão e sal. Tempere a salada com esse creme e sirva com a carne empanada no pão de sua preferência.

Fonte: The Chef.

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