Receita de Rocambole de Berinjela do Mulheres 27/10/2020:

Rocambole de Berinjela

Aprenda a fazer um delicioso Rocambole de Berinjela

Nesta terça-feira, 27 de outubro, aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Rocambole de Berinjela.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Ingredientes:
3 berinjelas fatiadas
250g de carne moída
2 ovos
1 xícara (chá) farinha de rosca
1 xícara (chá) parmesão
1 tomate picado sem sementes
Salsa a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto
150g de presunto fatiado
150g de muçarela
Papel manteiga
Azeite para grelhar

Modo de preparo
Leve para dourar as berinjelas numa frigideira com pouco azeite e reserve elas. Numa tigela coloque a carne, sal, pimenta, ovo, tomate, farinha de rosca, salsa e manjericão e mexa tudo em seguida pegue o papel manteiga e espalhe as berinjelas sobre ele e carne já temperada sobre as berinjelas coloque o presunto, muçarela enrole embrulhe no papel manteiga e leve ao forno por 35 minutos em 180 graus.

Fonte: Mulheres.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo25347 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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