Receita de Quindim do Rodrigo Hilbert – É de Casa 15/05/2021:

Aprenda a fazer um delicioso Quindim

Neste sábado, 15 de maio, aprendemos no É de Casa como preparar um delicioso Quindim.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes
6 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
100 gramas de margarina
200 gramas de coco ralado
Corante orgânico a gosto

Modo de Preparo

1. Separe as claras das gemas, coloque-as no processador e bata até atingir ponto de neve.
2. Reserve.
3. Bata o açúcar e a margarina até dar liga.
4. Acrescente o coco ralado e as gemas e continue batendo.
5. Coloque apenas um pouco de corante e, por fim, as claras em neve.
6. Unte as forminhas com margarina e açúcar e coloque a massa.
7. Coloque as forminhas em uma assadeira com água e leve ao forno a 180 graus Celsius, em banho-maria, por cerca de 50 minutos.

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