Receitas
Receita de Quindim do Rodrigo Hilbert – É de Casa 15/05/2021:
Aprenda a fazer um delicioso Quindim
Neste sábado, 15 de maio, aprendemos no É de Casa como preparar um delicioso Quindim.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes
6 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
100 gramas de margarina
200 gramas de coco ralado
Corante orgânico a gosto
Modo de Preparo
- Separe as claras das gemas, coloque-as no processador e bata até atingir ponto de neve.
- Reserve.
- Bata o açúcar e a margarina até dar liga.
- Acrescente o coco ralado e as gemas e continue batendo.
- Coloque apenas um pouco de corante e, por fim, as claras em neve.
- Unte as forminhas com margarina e açúcar e coloque a massa.
- Coloque as forminhas em uma assadeira com água e leve ao forno a 180 graus Celsius, em banho-maria, por cerca de 50 minutos.
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