Receita de Quiche de Linguiça do Nosso Campo:

Aprenda a fazer Quiche de Linguiça

Aprendemos no Nosso Campo como preparar uma deliciosa Quiche de Linguiça.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara e meia de trigo;
• 75 gramas de manteiga gelada;
• 1 ovo;
• 1 colher de água gelada;
• 1 pitada de sal.

Recheio:

• Cebola;
• Cenoura;
• Cheiro verde;
• 4 a 5 gomos de linguiça toscana;
• Tomate cereja.

Creme:

• 3 ovos;
• Creme de leite ou nata;
• Sal a gosto;
• Queijo ralado a gosto.

Modo de preparo:

Massa:

Acrescente a farinha e a manteiga, mexa até ficar uma “areia fina”;

Depois acrescente o ovo, a água e o sal. Misture até incorporar tudo;

Faça uma bola com a massa e coloque em um plástico filme;

Coloque na geladeira por, no mínimo, 20 minutos.

Recheio:

Tire a pele da linguiça, coloque em uma panela com óleo deixe até dourar;

Acrescente os demais ingredientes e temperos e reserve.

Montagem:

Tire a massa da geladeira e coloque em uma forma;

Acrescente o recheio e o creme por cima;

Coloque pra assar por mais ou menos 30 minutos;

Sirva como preferir.

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