Receita de Quiche de Alho-Poró do The Chef 03/06/2021:

Quiche de Alho-Poró
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Aprenda a fazer uma deliciosa Quiche de Alho-Poró

Nesta quinta-feira, 03 de junho, aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Quiche de Alho-Poró.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

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Quiche de alho-poró
Rendimento: 8 porções
Tempo: 40 minutos
MASSA
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de manteiga
1 gema
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
RECHEIO
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de bacon picado
1 alho-poró grande picado
1 xícara (chá) cheia de queijo muçarela ralado
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
4 ovos
1 colher (chá) de noz-moscada
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
MASSA
Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga. Acrescente a gema, o creme
de leite, o sal e o fermento. Misture até a massa ficar lisa e desgrudar das mãos.
Embrulhe a massa em um filme plástico e leve para geladeira por 20 minutos.
Em seguida, abra a massa e forre as laterais e o fundo de uma forma de aro removível.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus, até que fique dourada. Reserve.
RECHEIO
Em uma frigideira com manteiga quente, refogue o bacon e acrescente o alho-poró.
Reserve. Em um bowl, misture os ovos, o creme de leite, os temperos e o queijo.
Adicione o alho-poró e o bacon refogados no bowl. Coloque a mistura na massa e leve
ao forno em temperatura alta por aproximadamente 30 minutos.

Para mais receitas, clique aqui!

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Fernando Azevedo34469 Posts

Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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