Aprenda a fazer um delicioso Pudim Pé de Moleque
O Mulheres desta quinta-feira, 20 de agosto, trouxe um delicioso Pudim Pé de Moleque que deve fazer sucesso em sua casa.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
PUDIM PÉ DE MOLEQUE
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
3 ovos
Modo de preparo
Caramelize uma forma para pudim com 1 xícara (chá) de açúcar.
Coloque 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído no fundo da forma e reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o restante do amendoim.
Despeje na forma caramelizada, cubra com papel-alumínio e cozinhe em banho-maria, na panela de pressão, por cerca de 20 minutos, ou no forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Deixe esfriar, leve-o à geladeira e desenforme-o.
Dica:
– Acrescente raspas de laranja ou gengibre
– Varie o sabor substituindo o amendoim por nozes
Fonte: Mulheres.
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