Receita de Polpette do Mulheres 04/09/2020:

Polpette

Aprenda a fazer um delicioso Polpette

Nesta sexta-feira, 04 de setembro, aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Polpette que é uma receita bastante popular no noroeste da Itália que deve fazer sucesso em sua casa.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Polpette

Ingredientes

1 cenoura

1 berinjela

1 abobrinha

1 colher de alho

1 cebola cortada

4 batatas

3 ovos

Sal

Pimenta

300g Farinha rosca

Farinha de trigo para empanar

150g parmesão ralado

Salsinha a gosto

Orégano a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

Corte todos os legumes e a berinjela em pequenos pedaços e cozinhe até ficar macio.
Em um bowl amasse as batatas para formar um purê adicione a cenoura, berinjela, abobrinha, o queijo, e um ovo, tempere e misture com q salsinha picada, alho picado, orégano, sal, pimenta.
Para pegar a textura desejada adicione a farinha de rosca.
Separe em bolinhas com o tamanho desejado da polpetinha.
Empane com a farinha de trigo, os ovos e a farinha de rosca.
Frite no óleo quente até dourar.

 

Fonte: Mulheres.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo22202 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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