Receitas

Receita de Pizza no Pote do Chef Rogério Holanda – Melhor da Tarde 16/03/2021:

Aprenda a fazer uma deliciosa Pizza

Nesta terça-feira, 16 de março, aprendemos no Melhor da Tarde como preparar uma deliciosa Pizza.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes

Massa

500 g de farinha de trigo

200 ml de água

1 ovo

1 colher de açúcar

1 colher (café) de sal

1 fio de azeite

5 g de fermento biologico seco

Recheio

50 g de calabresa ou peperone

6 fatias de muçarela

molho de tomate e orégano à gosto

Modo de Preparo:

Massa

Em um recipiente misture a farinha com o ovo, e adicione a água e misture bem até que forme uma massa homogênea, neste momento, adicione o fermento e o azeite e continue sovando a massa até que ela desprenda dos dedos. Com a massa pronta, deixe-a crescendo por pelo menos 15 minutos em temperatura ambiente.

Montagem

Com a massa pronta, pegue uma cumbuca que possa ir no forno e unte-a com um pouco de azeite, feito isso, coloque as fatias de muçarela, a calabresa, o orégano, e o molho de tomate, feito isso, abra a massa sobre o recheio, formando uma espécie de barreira para o recheio. Leve para assar no forno na temperatura mais alta, e vá verificando até que a pizza fique com a massa bem crocante. Retire do forno, e desinforme e sirva em seguida!!!

Dica: Coloque outros ingredientes no recheio e deixe sua pizza ainda mais saborosa!

Fonte: Melhor da Tarde.

Para mais receitas, clique aqui!

***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

Fernando Azevedo

Sou formado em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP (UNIFEV), e também sou um entusiasta de jornalismo, escrevendo sobre TV desde meados de 2009, quando comecei o Portal S4. Além disso, nas horas vagas, sou autor com dois livros publicados e diversos e-books disponíveis para venda na Amazon.

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