Receita de Pizza no Pernil do Mulheres 14/09/2020:

Pizza no Pernil

Aprenda a fazer uma deliciosa Pizza no Pernil

Na última segunda-feira, 14 de setembro, aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Pizza no Pernil que é uma variedade diferente da pizza que é tão apreciada pelos brasileiros.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Lombo

Ingredientes

1 bife de pernil inteiro

2 dedos

200 g muçarela ralada

150 g queijo gouda ralado

50 g azeitona sem caroço

100g Tomatinho cereja

Folhas de manjericão frescas

Folhas de orégano frescas

Fio de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Molho

Ingredientes

½ xícara (chá) de manteiga

½ xícara (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Em uma frigideira antiaderente, vamos selar os 2 lados da carne, até que crie uma crostinha. Em seguida, coloque a carne em uma assadeira untada e leve ao forno por 30 min a 160 graus.

Enquanto aguardamos os 30 min, vamos para o molho. Usaremos a própria frigideira que selamos a carne. Coloque a manteiga e deixe deglaciar a frigideira (soltar o fundo da frigideira que selamos a carne) em seguida entre com a farinha e mexa. Acrescente o leite aos poucos e acerte o sal. Mexa até incorporar o molho. Reserve.

Ao final dos 30 min de forno, vamos preparar nossa pizza, acrescente um pouco do molho sobre a carne, os queijos, o tomatinho, a azeitona e finalize com manjericão. Volte ao forno por mais 10 min a 200 graus.

 

Fonte: Mulheres.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo22233 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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