Receita de Pizza de Pão de Alho do Revista de Sábado 06/03/2021:

Aprenda a fazer uma deliciosa Pizza de Pão de Alho

Neste sábado, 06 de março, aprendemos no Revista de Sábado como preparar uma deliciosa Pizza de Pão de Alho.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes Pizza de Pão de Alho

2 ½ xícaras de farinha de trigo

5 g de fermento biológico

– 2 colheres de sopa de açúcar

– 125 ml de leite morno

– 1 ovo

– 1 colher de chá de sal

– 3 colheres de sopa de manteiga derretida

– 300g de requeijão cremoso

-6 dentes de alho amassado

– 2 colheres de sopa de salsinha

– ½ xícara de queijo parmesão

– 350g de muçarela ralada

– 300g de linguiça fina assada

Modo de preparo
– Em uma bowl, coloque duas colheres de sopa da farinha e reserve o restante. Adicione também o fermento biológico, açúcar e o leite. Mexa até que se dissolva e deixe descansar por 10 minutos

– Adicione o ovo, sal e manteiga e misture bem

– Aos poucos, adicione o restante da farinha mexendo bem

– Sove a massa por cerca de 10 minutos ou até que fique homogênea

– Volte a massa para a bowl e cubra com plástico filme. Deixe descansar por cerca de 40 minutos

– Enquanto isso, prepare o recheio: em uma bowl, misture o requeijão, alho, salsinha e queijo parmesão e muçarela. Reserve

– Pré-aqueça o forno a 180 graus

– Abra a massa em formato de pizza, em uma forma com 20cm de diâmetro

– Coloque as linguiças nas bordas e cubra com a massa

– Leve ao forno por 15 minutos para pré-assar

– Retire do forno e coloque a pasta de alho.

Fonte: Revista de Sábado.

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