Receita de Pizza de Calabresa do Rodrigo Hilbert 12/09/2020:

Pizza de Calabresa

Aprenda a fazer uma deliciosa Pizza de Calabresa

Neste sábado, 12 de setembro, Rodrigo Hilbert ensinou como preparar  uma deliciosa Pizza de Calabresa que Eve fazer sucesso em sua casa.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Ingredientes – Pizza caseira

 

  • 400 gramas de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 200 mililitros de água morna
  • 30 gramas de fermento
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 1 ovo

Ingredientes – Tomate para pizza

 

  • 2 tomates
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de açúcar
  • Pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes – Pizza calabresa

 

  • Massa da pizza
  • 1 linguiça calabresa sem a casca
  • Muçarela ralada
  • Cebola
  • Azeitona
  • Orégano

Modo de Preparo – Pizza caseira

 

  1. Coloque a farinha na mesa.
  2. Acrescente óleo, água, fermento, sal, ovo e pimenta, e misture bastante usando um garfo.
  3. A quantidade de farinha e água vai depender do ponto da massa.
  4. Faça um bolinho e deixe descansar, por 30 minutos, para crescer.
  5. Em seguida, estique bem a massa, fazendo uma rodela e leve ao forno para preassar e retire do forno.

 

Modo de Preparo – Tomate para pizza

 

  1. Pique o alho e a cebola.
  2. Numa panela, coloque o óleo e, enquanto aquece, pique o tomate em cubos.
  3. Com o óleo quente, coloque o alho e logo depois a cebola.
  4. Quando dourados, acrescente o tomate, sal, pimenta e açúcar.

 

Modo de Preparo – Pizza calabresa

 

  1. Com a massa preassada, pique a calabresa e rale queijo muçarela.
  2. Coloque o molho na massa e, em seguida o queijo, a calabresa, a cebola, o orégano e a azeitona.
  3. Leve ao forno até a massa ficar crocante.

 

 

Fonte: Tempero de Família.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo22146 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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