Receita de Pimentão Recheado do Chef Renato Pires – The Chef 16/02/2021:

Aprenda a fazer um delicioso Pimentão Recheado

Nesta terça-feira, 16 de fevereiro, aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Pimentão Recheado.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

PIMENTÃO RECHEADO
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

½ xícara (chá) de bacon picado
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
500 g de carne moída
1 xícara (chá) de molho de tomate
Cheiro-verde e sal a gosto

DEMAIS INGREDIENTES
2 pimentões abertos ao meio para rechear
1 xícara (chá) de parmesão ralado

MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o bacon e, em seguida, o alho e a cebola. Acrescente a carne moída e frite até perder toda a água. Junte com o molho de tomate e tempere com sal a gosto e cheiro-verde.
Recheie os pimentões, salpique parmesão ralado e coloque no forno preaquecido a 200 graus até gratinar.

Fonte: The Chef.

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