Aprenda a fazer uma deliciosa Picanha Suína com Arroz de Pinhão
Nesta terça-feira, 09 de junho, Regina Volpato recebeu o Chef Marcelo Nagata que ensinou a preparar uma deliciosa Picanha Suína com Arroz de Pinhão.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Picanha suína com pinhão
Ingredientes
1 KG DE PICANHA SUÍNA
4 XÍCARAS (CHÁ) DE ARROZ PRONTO
200 G PINHÃO JÁ COZIDO
1 XÍCARA (CHÁ) DE VINHO TINTO
1 CEBOLA MÉDIA PICADA
2 DENTES DE ALHO
1 CALDO DE CARNE
GENGIBRE A GOSTO
PIMENTA A GOSTO
SALSA A GOSTO
SAL A GOSTO
AZEITE PARA REFOGAR
1 XÍCARA (CHÁ) DE SUCO DE LARANJA
Modo de preparo
Leve a picanha temperada com sal em uma frigideira com azeite bem quente deixe grelhar de um lado para outro. Em outra panela coloque azeite e os pinhão deixe fritar em seguida coloque alho salsa e arroz mexa bem. Vamos terminar a picanha coloque a cebola, gengibre picadinho só caldo mexa em seguida coloque pimenta, sal a gosto de vinho deixe ferver por mais 5 minutos e pronto sirva com arroz.
Fonte: Mulheres.
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