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Receita de Pernil Assado com Molho de Cerveja Preta do Rodrigo Hilbert – Tempero de Família do É de Casa 19/12/2020:
Aprenda a fazer um delicioso Pernil Assado com Molho de Cerveja Preta
Neste sábado, 19 de dezembro, aprendemos no É de Casa como preparar um delicioso Pernil Assado com Molho de Cerveja Preta.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes
- 1 pernil inteiro
- 250 mililitros de cerveja preta
- 10 dentes de alho
- 1 cebola
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
- Folhas de louro a gosto
Modo de Preparo
- 1. Em um amassador de alho coloque os dentes de alho, sal, pimenta e azeite.
- 2. Amasse e misture tudo fazendo uma pastinha.
- 3. Coloque essa pastinha no pernil.
- 4. Adicione também cebola, folhas de louro, cerveja preta e sal.
- 5. Deixe descansar por 12 horas.
- 6. Faça furos na carne, cubra com papel alumínio e leve ao forno por cinco horas.
Fonte: Tempero de Família.
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