Aprenda a fazer um delicioso Pavê de Flocos
Nesta sexta-feira, 18 de dezembro, aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Pavê de Flocos.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes do pavê:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite em pó
1 xícara (chá) de flocos de chocolate macio
200 g de creme tipo chantilly batido.
Biscoitos de amido de milho
Leite para umedecer
Modo de preparo do pavê:
Em uma panela fora do fogo, acrescente o leite condensado e o leite em pó e mexa até dissolver. Em seguida acrescente o creme de leite e leve ao fogo baixo e mexa até que engrosse. Tire do fogo e coloque em um recipiente para que esfrie, cubra com um plástico filme encostando no doce para não criar película. Depois de frio acrescente o flocos de chocolate mexa bem e em seguida acrescente o chantilly batido e continue mexendo até se tornar um creme homogêneo. Reserve.
Ingredientes da Cobertura:
200 g de chocolate
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo da cobertura:
Derreta o chocolate conforme instruções da embalagem e acrescente o creme de leite e mexa até incorporar.
Montagem:
Em um refratário forre o fundo com os biscoitos umedecidos em leite, em seguida acrescente metade do recheio, coloque mais uma camada de recheio e finalize com o ganache e decore a gosto. Sirva gelado.
Fonte: Mulheres.
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