Aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Pão Pizza.
Os ingredientes e modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
PÃO PIZZA:
• 30 g de fermento fresco
• 1 xícara (chá) açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 xícara (café) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 400 ml de água
• Farinha trigo para dar liga
• 50g de muçarela
• 2 tomates
• Manjericão a gosto
• Parmesão a gosto
MODO PREPARO:
Em um bowl coloque fermento, sal, açúcar, óleo, ovo mexa tudo, em seguida coloque leite e água comece colocar farinha aos poucos até dar liga (até soltar do fundo). Em seguida coloque numa bancada e sove deixe descansar por 40 minutos. Em seguida separe em duas partes e abra um círculo tipo disco de pizza coloque uma assadeira redonda coloque muçarela, tomate, manjericão e parmesão abra outra massa e cubra o recheio e dobre as bordas pincele com gema e leve ao forno a 180º C por 30 a 40 minutos, até dourar.
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