Aprenda a fazer um delicioso Pão de Queijo Nordestino
Nesta segunda-feira, 22 de fevereiro, aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Pão de Queijo Nordestino.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Pão de queijo nordestino
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
500 g de polvilho doce
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de manteiga ou manteiga de garrafa
3 ovos
2 xícaras (chá) de queijo coalho ralado
½ colher (café) de sal
MODO DE PREPARO
Coloque o polvilho em uma tigela.
Em uma panela, ferva a manteiga com o leite e escalde o polvilho. Deixe amornar um pouco e agregue os ovos um a um. Por fim, adicione o queijo coalho e o sal e misture até ficar homogêneo. Faça bolinhas, asse em forno preaquecido a 180° até dourar.
Fonte: The Chef.
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