Receita de Pão de Queijo da Chef Carol Melo – The Chef 19/02/2021:
Aprenda a fazer um delicioso Pão de Queijo
Nesta sexta-feira, 19 de fevereiro, aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Pão de Queijo.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher rasa (café) de sal
2 xícaras (chá) de polvilho azedo
1 xícara (chá) de polvilho doce
2 ovos
2 xícaras (chá) de parmesão ralado (de preferência saquinho)
MODO DE PREPARO
Coloque para ferver a água, o leite e a manteiga. Antes de levantar fervura, desligue e jogue esta mistura sobre o polvilho azedo, misturado com polvilho doce. Sove.
Acrescente os ovos, o parmesão e o sal. Sove até ficar uma massa lisa.
Faça bolinhas e asse a 200°C até dourar.
Fonte: The Chef.
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