Receitas

Receita de  Panacota de Mexerica e Creme Gelado de Limão da Chef Ana Maria Chapela do Mulheres:

Aprenda a fazer  Panacota de Mexerica e Creme Gelado de Limão

Aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa  Panacota de Mexerica e Creme Gelado de Limão.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes

PANACOTA

  • 300 ml de leite
  • 300 g de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 500 g de mexerica
  • 1/2 xícara (chá) de água

CREME DE LIMÃO GELADO

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de suco de limão
  • Raspas de limão à gosto

Modo de Preparo


PANACOTA:
Misture em uma panela o creme de leite, o leite, o açúcar e a baunilha. Dissolva em um recipiente à parte gelatina em 4 colheres de leite. Acrescente aos demais ingredientes da panela e leve a fogo baixo mexendo sempre. Até começar a fazer bolinhas de fervura no canto da panela, não deixe ferver. Coloque a mistura em uma forma de pudim ou potinhos individuais. Leve à geladeira por aproximadamente 5 horas até ficar firme com a consistência de um pudim. Calda: Leve o açúcar, a mexerica e a água em fogo médio e mexa sempre até obter uma calda densa.


CREME DE LIMÃO GELADO:
Bata tudo no liquidificador e leve para a geladeira.

Para mais receitas, clique aqui!

***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

Fernando Azevedo

Sou formado em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP (UNIFEV), e também sou um entusiasta de jornalismo, escrevendo sobre TV desde meados de 2009, quando comecei o Portal S4. Além disso, nas horas vagas, sou autor com dois livros publicados e diversos e-books disponíveis para venda na Amazon.

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