Receitas

Receita de Paleta Bovina Ao Molho de Maracujá com Mostarda do Chef Marcelo Nagata no Mulheres:

Aprenda a fazer Paleta Bovina Ao Molho de Maracujá com Mostarda 

Aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Paleta Bovina Ao Molho de Maracujá com Mostarda.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

• 2 kg de paleta bovina
• 1 xícara (chá) de mostarda
• 1 maracujá
• 1 xícara (chá) de creme de cebola
• 1 xícara(chá) de molho de soja
• 1 kg de batata
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Salsa a gosto

MODO PREPARO:
Misture mostarda, creme cebola, maracujá, molho soja e sal a gosto. Coloque a paleta num refratário e coloque essa mistura sobre ela e massageie bem para pegar o tempero. Em seguida cubra com alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora em 180 graus. Depois retire o papel e deixe mais 20 minutos para dourar. Com as batatas cortadas com casca e já cozidas, em uma frigideira coloque azeite e leve as batatas para dourar com sal e alho cortado em lâmina e deixe dourar. Finalize com salsa. Sirva com a paleta assada.

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***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

Fernando Azevedo

Sou formado em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP (UNIFEV), e também sou um entusiasta de jornalismo, escrevendo sobre TV desde meados de 2009, quando comecei o Portal S4. Além disso, nas horas vagas, sou autor com dois livros publicados e diversos e-books disponíveis para venda na Amazon.

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