Receitas

Receita de Ovo Xadrez do The Chef 30/07/2021:

Aprenda a fazer o Ovo Xadrez

Nesta sexta-feira, 30 de julho, aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Ovo Xadrez.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

OVO XADREZ
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

4 colheres (sopa) de azeite ou óleo
1 xícara (chá) de cebolas em cubos
1 xícara (chá) de pimentão verde em cubos
1 xícara (chá) de pimentão vermelho em cubos
1 xícara (chá) de pimentão amarelo em cubos
½ xícara (chá) de molho de soja
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de açúcar
1 e ½ xícara (chá) de ovos de codorna cozidos
½ xícara (chá) de amendoim torrado
2 colheres (sopa) de cebolinha fatiada

MODO DE PREPARO
Em uma frigideira, doure a cebola e os pimentões. Em uma tigela, misture a água, o molho de soja, o açúcar e o amido de milho e despeje sobre o refogado. Deixe cozinhar até o molho engrossar. Finalize com os ovos, amendoim e a cebolinha.

Para mais receitas, clique aqui!

***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

Fernando Azevedo

Sou formado em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP (UNIFEV), e também sou um entusiasta de jornalismo, escrevendo sobre TV desde meados de 2009, quando comecei o Portal S4. Além disso, nas horas vagas, sou autor com dois livros publicados e diversos e-books disponíveis para venda na Amazon.

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