Receita de Olho de Sogra do Mulheres 15/09/2020:

Olho de Sogra

Aprenda a fazer Olho de Sogra

Nesta terça-feira, 15 de setembro, aprendemos como preparar uma sobremesa que tem um nome bastante peculiar, trata-se do Olho de Sogra que é extremamente saboroso.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Creme

Ingredientes

2 caixas de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) de manteiga

4 gemas peneiradas

1 xicara (chá) de leite ou leite de coco

Modo de preparo

Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sem parar, até obter textura grossa e cremosa. Retire e deixe esfriar.

Purê de Ameixas

Ingredientes

400g de ameixas secas sem caroço

3 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo

Em um recipiente coloque as ameixas e cubra com agua. Deixe na geladeira tampada por 12 horas. Depois retire e escora a agua. Passe no processador ou liquidificador e coloque em uma panela, junte o mel e leve ao fogo. Deixe cozinhar por 5 minutos e retire. Deixe esfriar.

Cobertura de coco

Ingredientes

300g de coco fresco

½ xicara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Coloque o coco e o açúcar em uma panela com fogo baixo de deixe cozinhar até derreter o açúcar. Desligue do fogo e deixe esfriar.

Montagem

Ingredientes

Modo de preparo

Em uma travessa ou outro recipiente, coloque o creme, e em seguida o purê de ameixas. Por último a cobertura de coco e decore com ameixas e cerejas.

 

Fonte: Mulheres.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo22504 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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