Receita de Mousse de Sorvete do Mulheres 16/09/2020:
Aprenda a fazer uma deliciosa Mousse de Sorvete
Nesta quarta-feira, 16 de setembro, aprendemos como fazer uma deliciosa Mousse de Sorvete que é uma deliciosa receita de sobremesa que deve conquistar sua família.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Mousse
Ingredientes
Modo de preparo
1 ½ (xícara) de Chantily (firme)
1 ½ xícara (chá) de doce de leite
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
1 envelope de gelatina sem sabor
5 colheres (sopa) de água
Misture o Chantily batido firme com você doce de leite até ficar homogêneo. Acrescente o chocolate picado misturando aos poucos.
Derreta a gelatina sem sabor com as 5 colheres de água, no microondas por 30 segundos. Verta sobre a mistura aos poucos mexendo sempre. Neste posto você perceberá q o creme ganhará a textura de mousse.
Coloque em uma forma de plástico de furo central untada para desenformar ou em um recipiente com tampa. Leve para o congelador por 1 hora. Sirva em seguida com a calda de caramelo.
Calda
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de manteiga com sal
½ xícara (chá) creme de leite
Modo de preparo
Derreta o açúcar em uma panela em fogo médio, até ficar na cor de caramelo claro, mexendo sempre. Adicione a manteiga e por último o creme de leite, sempre com o fogo ligado até homogeneizar.
Fonte: Mulheres.
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