Aprenda a fazer Molho Puttanesca
Aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Molho Puttanesca.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
MOLHO PUTTANESCA:
• Azeite de oliva
• 3 dentes de alho em lâminas
• 600 g de tomate batidos
• 03 Filés de anchovas
• 100 gramas de azeitonas pretas sem caroço
• 2 colheres (sopa) de alcaparras
• Pimenta calabresa a gosto
• Salsinha picada a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira, aqueça o azeite e douro o alho. Acrescente o tomate batido e deixe ferver por alguns minutos. Adicione as anchovas, as azeitonas, as alcaparras e a pimenta calabresa e deixe ferver por alguns minutos até apurar. Desligue o fogo e acrescente a salsinha. Sirva com a massa de sua preferência.
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