Receita de Molho de Tomate Caseiro da Sandrinha do Mulheres:
Aprenda a fazer Molho de Tomate Caseiro
Aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Molho de Tomate Caseiro.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
MOLHO DO TOMATE CASEIRO:
• 1 kg de tomate Italiano
• 1 cenoura
• 2 folhas de louro
• 3 dentes de alho
• 3 cebolas
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher (chá) de açafrão
• 1 pitada de canela
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de cheiro verde
• ½ xícara (chá) de manjericão fresco
• ½ litro de água
MODO DE PREPARO:
Comece refogando o alho no azeite, coloque a cebola picada grosseiramente. Acrescente a cenoura, a canela, açúcar, açafrão e o louro. Acrescente o cheiro verde e os tomates picados. Coloque a água, acerte sal e pimenta do reino e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Coloque o molho no liquidificador como o manjericão e bata tudo até que fique homogêneo. Está pronto o seu molho!!!
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