Receitas

Receita de Moça Gelada da Chef Beth do Melhor da Tarde:

Aprenda a fazer Moça Gelada

Aprendemos no Melhor da Tarde como preparar uma deliciosa Moça Gelada.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

MOÇA GELADA

INGREDIENTES :

5 colheres de sopa de leite em pó
200 gramas de chantilly
1 caixinha ou lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Raspas de chocolate ou granulado branco para decorar a gosto

 MODO DE PREPARO:

Primeiramente, coloque em uma panela o leite em pó, o creme de leite e o leite condensado. Em seguida, mexa bem para dissolver tudo e misture. Logo depois, reduza o fogo, mexa até engrossar e cozinhe por mais 1 minuto até a mistura ficar cremosa. Agora despeje em um refratário, cubra com filme plástico e deixe esfriar bem. Então coloque o chantilly na tigela da batedeira e bata até formar um ponto firme.

Após atingir esse ponto, transfira o chantilly para uma vasilha separada, e adicione aquele creme feito anteriormente, na tigela da batedeira. Bata por aproximadamente 2 minutos para emulsionar, então desligue a batedeira, acrescente o chantilly e mexa delicadamente para incorporar os dois cremes.

Por fim, coloque toda a mistura em uma travessa, e se desejar, decore com granulado branco ou raspas de chocolate branco levando em seguida para geladeira por aproximadamente duas horas e está pronta.

Para mais receitas, clique aqui!

***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

Fernando Azevedo

Sou formado em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP (UNIFEV), e também sou um entusiasta de jornalismo, escrevendo sobre TV desde meados de 2009, quando comecei o Portal S4. Além disso, nas horas vagas, sou autor com dois livros publicados e diversos e-books disponíveis para venda na Amazon.

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